טיולים פרטיים בעברית ללא כאבי ראש
טיולים פרטיים בעברית ללא כאבי ראש
סיור אוכל של "פנינים נסתרות" בבוקרשט
סקירה כללית
סיור קולינרי של "פנינים נסתרות" בבוקרשט
סיור באנגלית, עם אפשרות להזמנת מדריך ישראלי דובר עברית.
08:30 – ארוחת בוקר, במקום ארוחת הבוקר של המלון שלכם:
התחילו את היום עם טעמים מקומיים באחד מבתי הקפה החבויים האלו (כולם נפתחים מוקדם):
- M60 Coffee – בית קפה ידידותי לטבעונים (נפתח ב-8:00 בבוקר) הידוע ב"קפה ממש טוב" ובמגוון רחב של אפשרויות לארוחת בוקר;
- Trofic – מקום נעים (נפתח ב-8:00 בבוקר) המפורסם במנות ביצים דשנות, כריכים ומתוקים של בוקר;
- Frudisiac – בית קפה טרנדי (נפתח ב-8:00 בבוקר) המפורסם בשקשוקה וביצים בסגנון טורקי (ארוחת בוקר בהשראה נורדית);
- EggsMania – מקום מזון מהיר חביב בלב העיר. המסעדה מצטיינת בכריכי ביצים ביתיים עבים ועסיסיים המוגשים במחיר שווה לכל נפש. הבריסטה ניגש להכנתו של קפה טרי וריחו מימלא את החלל.
09:30 – גן צ’ישמיג’יו (Parcul Cișmigiu):
נמשיך לטיול בגן המרשים הזה ממוקם בלב העיר בוקרשט ושטחו כ-160 דונמים, הכוללים צמחייה מעוצבת בסגנון אנגלי, אגמים ונחלים קטנים, פסלים של אומנים רומנים שונים ושבילי הליכה רבים. מעבר להנאה שבשוטטות בין שבילי הפארק השונים, בינות כ-30,000 עצים, פרחים ושיחים, אפשר גם לשכור סירה ולשוט במי האגם, לשבת ולשחק באזור מיוחד לחובבי שח מט, לתת לילדים לרוץ ולהשתעשע במתקני שעשועים שונים ולהאכיל את הציפורים שנמצאות במקום באופן קבוע. ברחבי הפארק תמצאו גם אנדרטאות שונות שמוקדשות לחיילים הצרפתים והאמריקאים שנספו במהלך הקרבות על העיר במלחמת העולם הראשונה והשנייה. זהו אחד המקומות הטובים ביותר לשבת ולנוח אחרי יום של קניות וטיולים, או פשוט בשביל לעצור לרגע וליהנות מכוס תה וארוחה קלה.
ארמון הפרלמנט
הבניין השני בגודלו בעולם שנבנה על ידי השליט צ'אוצ'סקו ברומניה שלפני המהפכה, עוצב בידי הארכיטקט Anca Petrescu, כשהיתה בת 28 בלבד. לקח חמש שנים לבנות אותו. הארמון ענק בגודלו (כ-3,000 מ”ר). חדר ואולם שעד היום לא יכלו הרומנים לנצל 5% ממנו, למרות שהועבר אליו הפרלמנט והאוניברסיטה. בניין המשרדים השני הגדול ביותר בעולם אחרי הפנטגון בארה”ב, הוא נקרא "ארמון" ולא "בית" הפרלמנט… מקום מאוד מומלץ לביקור ולערוך בו סיור (עד כשעתיים) ולא רק להשקיף מבחוץ. לבקר, לראות ולהתרשם מכמות החומרים אשר השתמשו בה. למשל, כ-7,000 טון פלדה, 200,000 מטר של זכוכית, 3,000 טון קריסטל, 3,000 מטר עור וכ-2,500 נברשות זהב ועוד הרבה דברים שיסביר המדריך.
11:00 – האתנאום הרומני (Romanian Athenaeum) וכיכר המהפכה (Piața Revoluției):
האתנאום הרומני משמש כבניין התזמורת הפילרמונית ע"ש ג'ורג'ה אנסקו. הבנין הנחשב אולי ליפה ביותר בבוקרשט נבנה בסגנון ניאוקלאסי וסגנון אקלקטי בין השנים 1886-1888, על פי תוכניותיו של האדריכל הצרפתי אלבר גלרון. המיקום שנבחר , כעת חלק מקלאה ויקטוריי, היה אז בפאתי העיר, שטח בבעלות משפחת ואקארשטי, משפחה ידועה מאוד של "בויארי" בעלת קרקעות רבות. בויאר Boier הוא תואר שניתן לבן מעמד האצולה ברומניה, ברוסיה, בבולגריה של ימי הביניים . לרוב היה הבויאר גם בעל קרקעות גדול. לשיא חשיבותו הגיע מעמד הבויארים בין המאה ה-10 עד לסוף המאה ה-17. נחשב לאחד מסמלי העיר.
כיכר המהפכה שבשדרת ויקטוריה היוותה חלק חשוב מחיי העיר מאז ומתמיד. בכיכר שכן ארמון המלך )היום המוזיאון הלאומי לאמנות(, מלון פאלאס אתינה הוותיק והיוקרתי, האטנאום הרומני ועוד. אבל המאורע שהציג את הכיכר הזו לעיני כלל העולם היה ההפגנות ההמוניות נגד צ'אוצ'סקו. כאן, ממרפסת מפקדת המפלגה הקומוניסטית, הביט הרודן בהפגנות הענק נגדו ב-21 בדצמבר 1989. שעות ספורות לאחר מכן הוא נתפס על ידי מתנגדי המשטר, נעצר ומאוחר יותר הוצא להורג עם אשתו.
13:00 – שוק אובור (Piața Obor):
הקבבים של שוק אובור, (מיצ'י עם חרדל, בירה ולחם טרי לחובבי אוכל) בשוק המסורתי הגדול והמפורסם ביותר בבוקרשט, המציע חוויה חושית תוססת של החיים המקומיים. הוא כולל אולם ענק ודוכנים חיצוניים בהם תוכלו למצוא הכל, החל מתוצרת עונתית טרייה וגבינות אומנותיות ועד טקסטיל מסורתי ומוצרי בית.
המוזיאון הלאומי של הכפר בבוקרשט הוא מוזיאון אתנוגרפי מרשים תחת כיפת השמיים הממוקם בפארק חרשטראו. הוא מציג למעלה מ-300 מבנים מסורתיים אותנטיים, כולל בתי איכרים, אסמים, כנסיות וסדנאות שהובאו מכל אזורי רומניה. טיול במוזיאון מציע חווית "מסע בזמן" ייחודית אל ההיסטוריה הכפרית והמורשת האדריכלית המגוונת של המדינה.
שער הניצחון בבוקרשט הוצב במקור בשנת 1879 לציון קבלת העצמאות של רומניה, נבנה מחדש בשנת 1922 לאחר מלחמת העולם הראשונה ולבסוף בשנת 1935 נחנכה גרסתו הסופית מאבן ושיש. השער נמצא בצפון העיר, בסמוך לפארק הראסטראו (Herastrau) והוא נחשב לאחד מהאתרים המתויירים ביותר בה. מעבר לכך שניתן להתרשם מהעיצובים הרבים שמקשטים את השער, ישנה גם אפשרות לעלות אל ראשו וליהנות מתצפית על העיר מגובה של 27 מטרים. ב-1 לדצמבר בכל שנה נערך במקום מצעד יום העצמאות של רומניה, ומדי לילה השער מואר בזרקורים שמבליטים את סמלי 40 המחוזות של רומניה המונצחים עליו.
18:00 – ארוחת ערב: סיימו את היום עם מנות יצירתיות בסגנון רומני בפנינים הנסתרות האלו (מחירים בינוניים) האלו:
- RosT – מטבח רומני מודרני באזור הרסטראו (Herăstrău), המציע שילובים יצירתיים למנות קלאסיות. המקום חבוי ברחוב שקט, והתפריט המגוון שלו הוא גם חדשני וגם מושרש במסורת;
- Zahana 33 – מסעדת מרתף ב"ארמון אודאון" (Palatul Odeon) המגישה מתכונים רומניים מהעולם הישן. מקום זה נמצא מחוץ למסלול השחוק ומשתמש במתכונים בני מאה שנה (מנת הסרמאלה שלהם עשויה לפי נוסחה מתקופת בין המלחמות);
- Mahala – מנות רומניות עכשוויות באווירה רגועה. המסעדה, הידועה בציורי הקיר התוססים והצבעוניים שלה ובאסתטיקה האלגנטית של "הרומניה החדשה", מגישה מנות מתוחכמות המשלבות מחדש טעמים מקומיים בטכניקות עכשוויות. זהו מקום אידיאלי עבור אלו המחפשים חווית קולינריה מסוגננת המגשרת על הפער בין מורשת העולם הישן לגסטרונומיה מודרנית;
- Ceaun – פינה נעימה למטבח מסורתי. המקומיים משבחים את הממליגה (mămăligă) האותנטית, הסרמאלה והקינוחים – "מנות רומניות שנעשו לשלמות" בתמורה מצוינת למחיר;
- La Cocoșatul – היא אחת ממסעדות הגריל המסורתיות המפורסמות ביותר בבוקרשט, הידועה במיוחד בהגשת מה שרבים מחשיבים כמיצ'י (לחמניות בשר טחון צלויות) הטובות ביותר בעיר. מסעדה אגדית ובלתי יומרנית זו, הממוקמת בחלקה הצפוני של בוקרשט, שמרה על המתכון הסודי שלה במשך עשרות שנים, ומושכת מקומיים ותיירים כאחד המחפשים חוויה קולינרית רומנית אותנטית ונטולת גזעים. זוהי נקודת ציון מרכזית לכל מי שרוצה לטעום את הטעם האמיתי של גסטרונומיה רחוב מקומית;
- SAM’s Fusion Cuisine – מקום בניהול משפחתי המשלב טעמים פיליפיניים, יפניים ורומניים. התפריט נע בין אטריות אסייתיות ל"מטבח רומני", כך שתוכלו למצוא, למשל, רולי סושי עם טוויסט מקומי;
- Tobiko Sushi Fusion – סושי יצירתי של השף אלכסנדרו גושה. רול הדגל שלהם כולל "רול דרקון חמוץ–מתוק" (שרימפס טמפורה, אבוקדו, צלופח, תותים ומנגו) – שילוב משעשע של טכניקה יפנית עם רכיבים ורטבים מקומיים טריים. זוהי פנינה נסתרת לאוהבי סושי;
- Vatra Restaurant – תפריט רומני מסורתי באווירה פולקלורית ליד פארק צ'ישמיג'יו (Cişmigiu). סעדו בין עיטורים רקומים ומוזיקת פולק חיה (שאלו על "מגשי טרנסילבניה" שלהם). המסעדה זכתה לשבחים כ"המקום לגלות בו את המטבח הרומני המסורתי".
סיכום:
מסלול יום זה כולל שלוש פנינים קולינריות לכל שלב ביום, עם עצירות באטרקציות מרכזיות לבילוי נעים בין הארוחות. כל מקום נבחר בקפידה, הן בזכות התפריט הייחודי והן בזכות האווירה המיוחדת שמתאימה לכל משך היום. השילוב של אוכל מעולה עם הליכות קצרות בין אתרים מאפשר ליהנות מחוויית טיול קולינרית מלאה וחסרת מאמץ בבוקרשט.
מקומות שתראו:
הבניין השני בגודלו בעולם שנבנה על ידי השליט צ'אוצ'סקו ברומניה שלפני המהפכה, עוצב בידי הארכיטקט Anca Petrescu, כשהיתה בת 28 בלבד. לקח חמש שנים לבנות אותו. הארמון ענק בגודלו (כ-3,000 מ”ר). חדר ואולם שעד היום לא יכלו הרומנים לנצל 5% ממנו, למרות שהועבר אליו הפרלמנט והאוניברסיטה. בניין המשרדים השני הגדול ביותר בעולם אחרי הפנטגון בארה”ב, הוא נקרא "ארמון" ולא "בית" הפרלמנט... מקום מאוד מומלץ לביקור ולערוך בו סיור (עד כשעתיים) ולא רק להשקיף מבחוץ. לבקר, לראות ולהתרשם מכמות החומרים אשר השתמשו בה. למשל, כ-7,000 טון פלדה, 200,000 מטר של זכוכית, 3,000 טון קריסטל, 3,000 מטר עור וכ-2,500 נברשות זהב ועוד הרבה דברים.
1. ארמון הפרלמנט
אחת ממסעדות הגריל המסורתיות המפורסמות ביותר בבוקרשט, הידועה במיוחד בהגשת מה שרבים מחשיבים כמיצ'י (לחמניות בשר טחון צלויות) הטובות ביותר בעיר.
2. מסעדת הגיבן
כשאתם נכנסים למסעדה הרומנית העכשווית הזו, האלמנטים הקליידוסקופיים יוצרים שילוב מושלם עם פרטים מהפולקלור הרומני ההיסטורי. תפריט שנבחר בקפידה, טריות, טעם, טעמים ייחודיים וצבעים עזים של אוכל, המסוגלים לספק, ללא ספק, אפילו את הלקוח התובעני ביותר.
3. מסעדת מחאלה
שוק אובור בבוקרשט משתרע על פני שני אולמות עיקריים ואזור חיצוני תוסס, המציע מגוון עשיר של תוצרת טרייה, בשרים, גבינות, תבלינים, מאפים, פריטי בית, בגדים ומוצרים יד שנייה. גולת כותרת למבקרים היא טרסת אובור, אזור ישיבה חיצוני בו תוכלו ליהנות ממעדנים מקומיים כמו לחמניות בשר טחון צלוי, בייגלה רך, לנגוס, תירוש ענבים טרי או חלב לא מפוסטר.
4. שוק אובור
Eggsmania מבוססת על הרצון והשאיפה לפרש מחדש את "הביצה הבנאלית" ולהציע תפריטים אטרקטיביים ללקוחות. המטרה שלנו באגסמניה הייתה שהתפריטים יהיו מגוונים, בעלי צורה מושכת, טריים (מוכנים מול הלקוח) ונגישים. בדקנו ושכללנו את המתכונים לאורך השנים ואנו מאמינים שהצלחנו למצוא את הנוסחה האופטימלית לתפריטים שלנו.
5. EggsMania
מיקום
שאלות נפוצות
איזו מנה היא "חובה לנסות" לארוחת צהריים רומנית מסורתית?
סור לכם לפספס את סרמלה (בשר טחון מגולגל בעלי כרוב) המוגש עם ממליגה (פולנטה) ושמנת חמוצה, רצוי במקום היסטורי.
איפה אני יכול למצוא את אוכל הרחוב הטוב ביותר לנשנוש מהיר אחר הצהריים?
חפשו את מיקי (לחמניות בשר טחון צלויות) בשוק אובור; זוהי חוויה אותנטית בה תוכלו ליהנות מהן עם חרדל חריף ולחם טרי.
מהו הקינוח המושלם לסיום סיור קולינרי בבוקרשט?
פנקו את עצמכם בפפנאשי, שהן סופגניות מטוגנות העשויות מגבינה מתוקה, ועליהן שמנת חמוצה וריבת אוכמניות.
קבל פנייה
מה האפשרויות?
- אוכל רומני מסורתי
- הדרכה בעברית
- חוויה בלתי נשכחת
- טיול משפחתי
- מצב רוח טובה
מה לא כלול?
- ארוחות
- כרטיסי חניה
- כרטיסי כניסה לאתרים
פעילויות
- הפסקת קפה
- קולינרי
- קניות
למה להזמין דרכנו?
- אנו מספקים ייעוץ מקצועי, וממנפים את הידע שלכם לתכנון מסלולי טיול חלקים ומותאמים אישית. הזמנה דרכנו חוסכת זמן ומפחיתה לחץ, שכן אנו מטפלים בלוגיסטיקה מורכבת ומבטיחים חוויה חלקה וללא טרחה. יש לנו גישה למבצעים, הנחות והטבות בלעדיים, הממקסמים את הערך של השקעת הטיול שלכם.
יש שאלה?
- לכל שאלה, אנא התקשרו אלינו!
- +40769-993369
- ehud@ynet.ro
הכירו את המדריך שלכם
אהוד אליה
עם למעלה מתשע שנות ניסיון, אנו מציעים סיורים פרטיים בטוחים ("אין זרים באוטובוס") שחושפים את פניני האמת האותנטיות של רומניה. כל סיור מותאם במיוחד תוך התחשבות בתחומי העניין שלכם, כולל אטרקציות, תחבורה ומלונות. מחפשים טיול ללא כאבי ראש? הזמינו טיול איתנו עכשיו!